Un bianco spagnolo praticamente introvabile fuori dai confini iberici: l’Albillo Real di 4 Monos Viticultores, dai vigneti di Cadalso de los Vidrios in Sierra de Gredos, oltre i 700 metri di altitudine.
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Un’analisi tecnica della DO Rías Baixas attraverso 9 etichette iconiche. Esploriamo il terroir del granito e i profili aziendali di realtà come Zárate, Terras Gauda e Martín Códax, tra purismo agronomico e innovazione stilistica. Tutto quello che devi sapere sull’Albariño e i vitigni autoctoni della Galizia.
Nel Priorat la garnacha dona rossi eleganti e potenti disponendo di un bel patrimonio di viti centenarie
il meticoloso restauro dei suoi edifici storici, in particolare il magnifico castello, varrebbe da solo