Un’analisi tecnica della DO Rías Baixas attraverso 9 etichette iconiche. Esploriamo il terroir del granito e i profili aziendali di realtà come Zárate, Terras Gauda e Martín Códax, tra purismo agronomico e innovazione stilistica. Tutto quello che devi sapere sull’Albariño e i vitigni autoctoni della Galizia.
Lindes de Remelluri rappresenta un esperimento concreto di valorizzazione del territorio attraverso la collaborazione diretta con i viticoltori locali.
Lorenzo Pasquini, trentacinquenne italiano, è il nuovo CEO di Château d’Yquem dal giugno 2025.
Philipponnat adotta il metodo “solera” per la Riserva Perpetua, assemblando dal 1946 vini giovani e maturi in un sistema di invecchiamento perpetuo. Questa tecnica innovativa crea champagne di maggiore complessità e continuità stilistica, distinguendo la maison nel panorama champenoise.
MapMan, alias Alessandro Masnaghetti
Nel Priorat la garnacha dona rossi eleganti e potenti disponendo di un bel patrimonio di viti centenarie